タコライスって、なんか癖になる味ですよね。
『混ぜて食べる・具は何でも合う』ってのが沖縄っぽい食べ物です。
混ぜて食べるのって楽しいし
今日は、ひき肉がちょぴっとだけ余ってたので、タコライスにしました。
スパイシーな味つけで、寒い冬でもホットに食べれるようにしたよ★
アボガド入りで、ビタミン・食物繊維もたっぷり摂れます！
チーズでたんぱく質もばっちり補給ね。

【材料】
ひき肉 200ｇ
玉ねぎ 1個
チーズ適量（今日はチェダー）
トマト　1/2個
卵2個
炊いたご飯 茶碗2杯
アボガド 1個
ターメリック　適量
チリパウダー　適量
オリーブ油（サラダ油でもＯＫ）　大さじ1
バター　20ｇ
醤油　大さじ2
塩・胡椒 適量

【作り方】
1. 玉ねぎは1/3はスライスして、水にさらして辛味を抜く。
　 残りは、みじん切り。
　 アボガド・トマトは角切りにしておく。
　 卵は別でゆでておく。

2. フライパンにオリーブ油をしいて、
　 みじん切りした玉ねぎを透明になるまで炒め、ひき肉も加えて炒める。
　 チリパウダーと塩・胡椒を好みの量かけ、
　 最後に醤油を回し入れて、さっと炒める。
できたら、フライパンから最後に盛る皿とは別に出しておく。

3.　ひき肉から出た油が残ったフライパンで、ご飯を炒める。
　　ターメリックで色付けし、最後にバターを落として香りを良くする。
　　ご飯を皿に盛り、上にアボガド・トマト・水を切ったスライス玉ねぎ・
　　好みの形に切った玉子・2を並べて、チーズを降ったら、出来上がり

※カロリーが気になる方は、ご飯は何もしないで盛ってもＯＫです★
　もっと辛くしたい人は、ご飯を炒める時にも、チリパウダーをかけてね。

マヨラー清華は、トッピングに、マヨネーズをうねうねかけてみました！

これだけ入れると、こってり高カロリーな気がしますが、
アボガドの食物繊維が太るのを防いでくれます。
アボガド1個で、さつまいも2本分、レタス2個分に相当する食物繊維が!!

びっくりでしょ～★
食物繊維があるものと一緒にご飯を食べると、
コレステロールを吸着・排出してくれるし、
脂肪分が溜まるのを防いでくれるそうですよ。

満腹で部屋でまったり～

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zzz・・・

銀座1丁目の『グルガオン』は、
カレー好きなら、必ず聞いた事がある店だと思います。

清華はチーズがメチャクチャ好きです！
献立考える時は、チーズをどう使うかから考えるくらい！

なので、勿論カレー屋さんを選ぶときも、
チーズが美味い店を選んでしまいますね。

この『グルガオン』がなぜ有名かって？
チーズクルチャがとびきり美味しいからです。
ガーリックの効いたもちもちで香ばしいクルチャ。（写真手前）
中には、自家製チーズが、た～っぷり.
本当にこのチーズがおいしい！！

今回頼んだ『サーグ・パニール』（ほうれん草と自家製チーズのカレー）も、
角切りのごろごろチーズがいっぱい入ってお勧めです.(写真右上)

写真左の、『チキン・バルタ』（鶏肉の色々な部位を使ったカレー）も、
肉がこりこりしてて美味しかったな～。卵も入ってて・・・。
焼き鳥が好きなら、これははまると思うよ。

グルガオンの味は、ナンが美味しく、噛めば噛むほど味わえる生地で、甘さや油気があまりないのがＧＯＯＤ。
カレーは辛すぎず、インドカレーにありがちなくどい味ではなく、
日本人向けに美味くアレンジしてある上で、美味しい。
具もたくさん入ってて、ごろごろ入った感じが大好きです。
汁気はそんなにないものが多いかな。
サイドメニューも美味しいし、店内がおしゃれだから、イタリアンレストランに来てる気分★
女性が多いのも納得！
ワイン頼んでも、値段が手ごろで、その割りにいい味なんだよなー。
（これは、アジア系レストラン全般に言えることだな）

カレー屋は、昼間の方が断然安いから、今回もランチに行ったんだけど、
土日祝のランチは、一番安いコースが￥2,100と以前より高くなった気がするな。
平日ランチは、以前は一番安いのが￥800とかだったような気がしたけど、
今だと千円超えたのかなあ・・・。

誰か知ってますか？

あ、系列店の『ダバ・インディア』（←外人率高し）と『カイバル』もおしゃれで美味しいですよ。
でも、ダバ・インディアで食べたチーズクルチャは、少し魚臭かったな・・・。
調理した方が、魚カレーを作りながら焼いたのかな（笑）

『グルガオン』にランチで行く場合、平日だと11:30～ですが、混むので早めに行きましょう。
土日はせいぜい2組くらいしか並んでないですが、時間に注意★
12:00オープンなので、時間をつぶす羽目にならないようにね

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サンデーの漫画がチロルチョコとコラボしてる。
なんでも、サンデーの50周年記念なんだそうな・・・。

新年早々、コンビニに行った時は、もっと種類あったのになー。
最近は、白黒ばかり残ってます。
あたしは、高橋留美子が好きなのよー

今日は、小さい頃に、その設定のありえなさ加減にはまった
『プロゴルファー猿』と、
飲んだくれ赤塚不二夫さんの、
『バカボン』と、
『あしたのジョー』が唯一カラーで残ってたので、買いました。

チロルチョコは、自分でも作れるよ～。
知ってた？

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清華はプラセンタ愛用者です。
細胞から変わる感覚で、はまってます★

恵比寿から徒歩10分の格安レコーディングスタジオといえば、

スタジオシャーマニカ！

渋谷からも歩いてこれちゃう、スタジオシャーマニカ！！
・・のHPを作ってくれたキルバーン様様！！と新年会（←ただ飲みたいだけ）するってことで、

本日は恵比寿の【what's the dickens!】へ行ってきました。

ここは、外国人の方々向けのミュージックバーで、
いつも２１時過ぎくらいには、踊る外人さんだらけになってる場所です。
こないだ行った、恵比寿の英会話喫茶のコムインの先生達も、2次会でここをよく使うそうです。

あたしは、なんでDickensが好きかというと、
単純に雰囲気と、いいバンドばかり出ることにやられたからなんだなぁ。
初めは、友人のメチャ上手ベーシストが演奏するから行って・・・・。

ビールはギネスとか美味しいし、オールドアメリカンな店内と
フィッシュ＆チップス～っつ！！　　

でかい！！

みたいな。
キルバーンは、Dr.なので、パーカッションのアンディをずっと見てたなー。
アンディの音は最高なの。
本人いわく『おれのジャンベはジャンベの音がしない』！
色んな音して、すごかったなあ～。

海外では、へたくそにジャンベ叩いてると、
いきなりナイフを突きつけられて、ジャンベと身包み全て持ってかれるらしい・・・！？。

目黒川沿いでも、下手に叩いてる人がいると、やってきて

『こらーっ！！』

って怒るオヤジがいるらしいよ。

誰だろな～（笑）

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P.S.
清華のバンド『ウルフラム』の無料CDを、毎月限定10名様に差し上げてます！
既に発売中のsingle『ピューマ』も宜しくね★
無料CDはこちら

中目黒で美味しい焼き鳥屋といえば、
いつも行くのはこの2軒！
『串若丸』と『YASAKA』だな。

YASAKAは串若丸出身の方が始めた店で、ちょっと裏にあるから知る人ぞ知る処。

串若丸は、チェーンで中目黒が本店。
東急ストアのすぐ近くです。
ここは、いつも賑わっていて、初めてのデートでも使いやすいよ。
2人ならカウンターに案内されます。
かしこまったとこだと、会話がぎこちないと・・しーんとして困るけど、ここなら安心。
並んで座ると、心理的に親近感でるっていうじゃない？
カウンターで、職人さんの焼く姿見ながら話せば、仲良くなりやすいはず。
いかにもなとこじゃない、庶民的なここに女の子を連れていけば、下心も隠しやすい（笑）
・・・って、恋愛指南のブログじゃないっての

さて、串若丸は、外人客も多い店。
人気の店なので、待つの覚悟で行ってね。

今日はStudio Shamanikaの新年会ということで、串若丸へ。
早い時間だと、お弟子さんが焼いてることが多いので、7時すぎに行きました。
焼く人によって、焼き鳥は全然味が違うからね。
本日の焼き屋さんの交代は、20時を境に・・でした。
うちわの扇ぎ方や、塩加減とか、やっぱ違う！
師匠のは旨いわあ

お勧めは、チーズピー（チーズがぎっしり入ったピーマン焼）・ねぎ肉・豚トロ・トマト巻き・じゃがいも・エリンギ。
焼き物以外もとっても美味しいよ。
鳥のだしが効いた、水餃子も好きだなァ。

写真はねぎ肉のたれとじゃがいもでっす。はふはふ～

YASAKAは、こないだ行ったらネタが小さくなってた・・・
不況の影響？

串若丸は、今日もでーっかくてジューシーでした。
値段はそんなに変わらないから、最近行くなら串若丸になっちゃうな。
YASAKAは、落ち着いてて好きだし、
早く元に戻ってほしいなあ。

あ、中目黒の人気の焼き鳥屋は、
他にも『鳥よし』、『鳥善』（代官山寄り）、『あきら』（目黒川沿い）などありますよ～。

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お風呂タイムは、女の子だったら誰でも好きだと思うけど、
勿論あたしもその一人！
入浴剤を選ぶのって、めちゃ楽しい!
渋谷のロフトで、こないだも買いまくりました、この戦利品たち！
面白いのがあると、つい買っちゃうんだよね。
音楽付きの物とか、チョコ風呂も最近多いね。
あ、でもチョコは使ってみて、お勧めできないな。

だって、お風呂が泥色になっちゃうんだもん。

乙女は好かんな～、茶色は・・・。

『くたばるな、わが身！』ってタイトルに惚れて買ったのが写真右の物。
なぜか、自分に思い当たるタイトルが他にもいろいろあって、手にせずにはいられないっていう。
若作りのおばあちゃんが頑張ってて痛いよね。
左にはおじいちゃんが、ぐへっとしてるし（笑）

痩せる効果を狙うなら、ゲルマニウムシリーズが一番効いたな。
汗がメチャクチャ出ます！

あと、身体に気を使うあたしは、
成分表示を必ずチェックしてます。
赤とか青など、着色料が入ってるものは極力買いません。
面白さ狙った商品を買うときは無理だけど、
香料が天然なのが一番リラックスするし、肌にもいいので、
普段は塩+アロマ精油が多いかな。
AVEDAのシンギュラーノートは、
使い勝手いいオイルだから、コレクションしてます

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