本当にカレーばっかり食べてます★
六本木のアジアンカレーを、ひと通り食べつくしたいからね。
それに、六本木は異国の方々も多く、インドカレー屋ならインド人が、
イタリアンならイタリア人がたくさん入ってる店は美味しいと思うんだけど、
そういう観察もしやすい街ですよね。

『JEWEL OF INDIA』は、アマンドのある六本木交差点を警察側に渡って、ミッドタウン方向に
向かって2つめの角を曲がるとすぐに店があります。看板も角に出てますよ。
途中、渋谷などにチェーン展開をしている『サムラート』もありますが、いつも行ってるしスルー。
店に入ると、ナンをパンパン叩いて焼いてる厨房が見えます。
私はそのまん前で食べたので音がすごかった（笑）
小さそうでいて、奥にも部屋があるらしく、団体さんもばんばん入っていきました。
ここのランチは、カレー4種類(チキン・マトン・野菜・豆)とキャベツの千切り、ライス、デザートを
自分で取りに行き、ナンとタンドリーチキンはできたてを運んできてくれるバイキングです。
ライスは普通にタイ米で白いのでした。
でも、パラパラに仕上がっていて美味しい。
インドでは、米はパラパラにするのがいいとされていて、そのために米を寝かせてわざと古く
させるそうです。
カレーはサラサラタイプ。お肉が柔らかくていい感じ。辛さは全然ないけれど、
4つの味がそれぞれ違うから飽きないし、スパイスの味も深かった。
豆カレーは豆が溶けて、わりとルーのカレーみたいにまったりしてます。
野菜カレーは、噛むとジュワッと汁が出るカリフラワーが大好きです
ナンは薄くて、真ん中はおせんべいみたいにパリパリなので、
ちもち肉厚が好きな人は物足りないかな。
男性なら2枚はいけるはず。
ここのカレーマトン以外は濃すぎないから、薄いナンが合うけどね。
漬物があったら、もっと良かったな。
デザートはココナッツと米のプリン！？かな。ピスタチオが乗ってるの。
素朴な味で私はとても好きでした！！
これで1000円は嬉しいです。

飲み物は1回目はバイキングに付かないけど、会計の時に1杯無料チケットを
くれるから、次回からはドリンクもついてくるようなもんです。
コーラ・ラッシー・チャイから選べるようですよ。
ランチはサラリーマンや土木系の方々！？が急いで食べてる姿が多くて
隣の席によってはせわしなかったりするけど、
店員さんも感じよくて、いい店だと思います。

お次は、西麻布交差点の角・・・ホブソンズの向かいにあるタイ・ベトナム料理屋の
『TeTe's』
1階はカフェ、2階が本格的なアジアレストラン。

1階はとってもお洒落で、ケーキも食べれる（代官山に系列店があるとか）カフェ。
私はカレー馬鹿なので、迷わず2階へ。
1280円で、グリーンカレーを選ぶと、デザート・ドリンクバーがついています。
もともとテーブルに置かれる蓮茶も美味しいし、ポットもお洒落。
窓側の席をとれば、交差点を眺めながら、のんびり食べれます。
ランチ時間も15時までと長いから、いくらでも長居しちゃいそう・・・
カフェ風の落ち着いた音楽もかかっていて、本当に読書でもしたくなります。
メインは出てくるまで時間がかかるので、デザートを先に取りにいっちゃいました。
カラメルがクシュっと割れて美味しいカスタードプリン、米餅粉？豆？が乗ったパンナコッタ（一押し）、フルーツ盛り合わせ、ココナッツ蒸しケーキ、杏仁豆腐、ゴマプリン、キャラメルフレンチトースト、ココナッツタピオカの8種類のデザートは、
どれも上品で甘すぎず、私は全部制覇してしまいました、
カレーも海老がぷりぷり！スパイスが効いてて辛味もあるのに、さらっとして油っこくない。
フランス文化を吸収したベトナムの上品な味でした。
前にベトナムに行った時も、ベトナム料理はどれもヘルシーで野菜がフンダンに使われていて、
あたし、1週間の旅行で体脂肪が5％落ちましたもん。
タケノコもいっぱい入ってて食べ応えありました。
前菜の春雨サラダも綺麗なピンク色の小海老が彩りに華を添えていて、幸せな気分に。
白菜スープも含め、どれも味が良かったです。
ここは、何度でも来たくなるなあ・・・・。
夜も2,100円でブッフェをやってるらしいですよ。
飲み放題付きだと3,675円。
ランチは前は1000円だったらしいから、値上がりはして残念だけど・・・。
でも、この雰囲気と味・ボリュームなら、友達にも紹介したくなりますよ～。

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本日は、こちらの動画で楽しんでやってね。
あたしが組んでる、エッチでビッチなユニット、『ウルフラム』のシングル曲、
『ピューマ』の音楽をプライヴェート映像に載せたものです。
最後まで見ると、もれなく○○○が見れます！


監督：知無恥夢男（自称AV監督）
出演者：ニョロ子（うちの抱き枕、清華・・えげつない動きは全て監督の指導によるものです。）

らくちんFLVメーカー
で、誰でも簡単に動画をブログに貼れるよ。
世の中便利になったもんだ～。

あたしはカレーが大好き！特にアジアンなカレーね。
12月は六本木に行くことが多いので、カレー屋さんを回ってみました。
今日はヒルズのヒルサイドにあるオリエンタルレストラン『Oriental Princess』
にて￥1,200のカレーランチを食べました。

ここは、ランチだとメイン＋惣菜・サラダ・デザート・ドリンクのバイキングなので、とってもお得！
店内もヒルズなだけあって、とても洒落ています。
奥でB2なので、空いてるのもＧＯＯＤ★
並んでいた料理は・・・
アンチョビポテトサラダ、イカと小柱のヤム、サラダとトッピングにわかめ・コーン・いろいろ豆のポテトサラダみたいなの・・・。ドレッシングは3種類で、特にヨーグルトソースのが美味しかった。
デザートはバナナ揚げキャラメルソースがけ、ナッツのパウンドケーキ、マンゴー杏仁豆腐。
嬉しいのは、ドリンクにブルーベリーラッシーがあったこと。
甘くなくてさっぱり、それでいて濃厚でした。
他にはコーヒー・紅茶・ウーロン茶・オレンジジュース。
メインは私はカレーを選んだけど、他にもあったから店のＨＰを見てね。
カレーはココナッツミルクたっぷりの甘口で、バターも香ってて美味しかったです。
辛くないし、さっぱりしていて具もたくさん入ってるから女性にお勧め。
惣菜も全体的にさっぱりしていて、ありがちな塩辛さがないのが良かったです。
ここは、バイキングとしてはかなりポイント高いです。
ケーキも美味しかった。

ヒルズには、他のバイキングでは『スペインバル タペオ』のランチもメインを選んで、
デザートやアラカルトがブッフェ形式だけど、
メインに選んだ挽肉のカレーはしょっぱくて不味かったし、他の料理も微妙だったな・・。

ヒルズの他のカレーでいうと、『スープストック』
のランチは、カレーとスープのセット　￥1,050。
カレー＋Sサイズスープ＋ソフトドリンクのお得なセットがありますね。
ここは、無添加にこだわってるお店だけあって、行った時食べたシーフードカレーも、
学校の給食のくらいマイルドで優しい感じ。
食べるスープみたいな・・・。辛さやはっきりしたスパイスの味は楽しめないけどね。
風邪の時に助けて頂きましたカレーです。

『acave』は、ランチでたまにカレーを発見します。
あたしが食べた時はグリーンカレーだったけど、具がごろごろ入っていて、美味しいです。
ココナツミルク強めで、スパイスもしっかり効いてる。
ここのメニューのこだわりは、ご飯が十穀米なこと。野菜もたっぷり使われてる。
どこも最近はヘルシー思考ですなあ。
ランチにつくドリンクバーは、ハーブティーもあるよ。
本当は、何種類かある石焼飯が人気のメニューみたい。

『インド料理 ディヤ』は、以前はバイキングだったけど、
今は普通に好きなカレーとナンを選ぶ形式に戻ってた。
今美術館でやっている『インド展』の半券を提示するとデザートくれるらしい。
今度再訪してみよっと。

六本木で一番有名なカレー屋さんといえば
ヒルズ横の『MOTI』だと思う。

これは、ランチのスペシャルセット￥1,100。
3種類のカレーとナンかライス、ドリンクがついてくる。
ナンは50センチくらいのばかでかさ！
バターナンではないけれど、もちもちと肉厚です。
ライスはサフランではなく、白い普通のとお見受けしたので、選ぶならナンがいいよ～。
カレーは濃厚な味で、海老のカレーはココナツとバターでマイルド。
マトンはどっしりスパイシー。
チキンは少しお肉は固め。
カレーは全体的に濃い味で塩強めなので、
しょっぱいのが苦手な人はバター系がいいのでは。
実際、バターチキンが一番人気のようです。
私は、カレーにラッシーを混ぜたりしながら食べました。
アジアカレーは、ヨーグルトや付け合せの漬物を混ぜてみたり、
1スプーンごとに味を変えて楽しむのが素敵な食べ方だと思います。

カレーの話なので集中して書いていたら、
キッチンからサツマイモのはちみつレモン煮の焦げた匂いがしてきました・・
・・・やっちゃった、クスン。

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食べるの大好きだと、作るのも大好き！
はい、今日の夕飯には【鮭と春菊の豆乳クリームパスタ】を作りました。

あたしはお魚の生臭さが苦手です。
でも、お魚だって食べないと健康に悪い。
特に鮭はコラーゲンたっぷりで美肌にかかせないし。
そんな時は、素敵な香りのする食材と合わせます。
冷凍しておいた鮭を使ったんだけど、
解凍するときに、少々お酒もかけときました。
パスタは芯を残してアルデンテに仕上げる為、
スープ系パスタのときは、特に早く湯から上げるのがミソ。
鮭は元々しょっぱいし、チーズも入れるから、茹でる湯以外には塩は入れません。
※市販のパルメザンチーズは塩が入ってるんです。

材料　（1人分）

鮭　1切
春菊　１束
リングイネ　90ｇ
白菜少々（残ってたので）
豆乳200ｍｌ
パルメザンチーズ　大さじ3
塩・胡椒
オリーブ油少々
にんにく少々

作り方

1 　お湯を沸かして塩ひとつまみを入れ、パスタを茹でる間に、
　　フライパンにオリーブ油を入れ、にんにくのみじん切りも入れて弱火で香りを移す。
　　さらに豆乳・てきと～に切った春菊と鮭、白菜を入れてふたをして中火で煮込む。

2 　材料が柔らかくなったら、パルメザンチーズと塩・胡椒を入れる。
　　茹で上がったパスタの湯をよく切って、ソースにからめながらしばらく炒めて出来上がり！

あたしは、エステでバイトしていた時期があったり、
ダイエットで！？身体壊した経験があるので、
自称健康おたくになっちゃったんですが、ダイエットの秘訣として、
塩は控えめにする。
これはカロリー云々より大事だと思うな。
塩の周りには水分が集まってきて、
そこには老廃物や脂肪もあって、それが身体に残るわけですから・・・。
塩を排出するには、カリウムという成分をたくさん採ればいいんだけど、
豆乳はカリウム豊富だよ。
パックの成分表示をチェックしてみてね★

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